При ниско (киселинно) pH клетките страдат от липса на кислород и хранителни вещества. Тялото е лесно податливо на хронични заболявания, при които се наблюдава следното:
- Хронична умора, пристъпи на задух и сънливост;
- Често боледуване от грип/настинка;
- Тенденция към наднормено тегло, развитие на инсулинова резистентност/диабет, високо кръвно налягане;
- Болки в ставите/мускулите, подагра;
- Преждевременна поява на бръчки, загуба на блясък на кожата;
- Алергични реакции и автоимунни проблеми;
- Раздразнителност, тревожност, потиснато настроение.
В организма има три вида механизми за регулиране на стойността рН:
- Чрез действието на така начените „буферните системи“ в кръвта (хидрогенкарбонатна, фосфатна, белтъчна).
- Чрез действието на дихателната система: при киселинна среда дишането става по-дълбоко и учестено, докато се повиши pH на организма и излишния въглероден диоксид бъде елиминиран от организма; когато средата е прекомерно алкална, дишането става по-плитко и по-бавно, при което се задържа въглеродният диоксид в тялото и се понижава алкалността.
- Чрез бъбреците – алкално-киселинното равновесие се поддържа чрез увеличаване или намаляване на отделянето на водородните йони в зависимост от това каква е била средата в организма.
Има две основни причини за киселинно pH в организма:
- Прекомерен прием на киселинни храни;
- Силен емоционален стрес;
- Интензивни тренировки;
- Дефицит на минерали;
- Недостатъчен прием на течности.